Κατάστημα Άρτας: 26813 02849 | Κατάστημα Κωστακιών: 26810 35662
info @ e-marketaki.gr
Menu

EnglishGreek

0
Your cart is empty. Go to Shop
26813 02849 | 26810 35662
info @ e-marketaki.gr
Menu

EnglishGreek

0
Your cart is empty. Go to Shop

26813 02849 | 26810 35662

Menu

EnglishGreek

Skip to content

1,90 με ΦΠΑ

Πλούσιες σε σίδηρο και πρωτεΐνες. Ιδανικές για σούπα ή υγιεινές συνταγές. Επίσης σερβίρονται και ως συνοδευτικό.Σας Προτείνουμε:
Φακή βελουτέ με ωμό ελαιόλαδο.
Υλικά:
500gr. φακές χονδρές 3αλφα
1 φύλλο δάφνης
1 κρεμμύδι καθαρισμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 ντομάτα μέτρια, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη
4 κουταλιές ξύδι από κρασί
1 φλιτζάνι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι.
Τρόπος μαγειρέματος:
Πλένετε τις φακές και τις ρίχνετε σε μια κατσαρόλα με 1 ½ λίτρο νερό μαζί με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη δάφνη και τη ντομάτα ψιλοκομμένη. Αφήνετε να βράσουν καλά με μισάνοικτη την κατσαρόλα για αρκετή ώρα μέχρι να χυλώσουν. Αφήνετε να χλιαρέψουν, αφαιρείτε τη δάφνη και βάζετε στο μπλέντερ. Κτυπάτε μέχρι να γίνουν ένας λείος βελούδινος πολτός. Ρίχνετε το μισό λάδι στον πολτό, αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε το ξύδι και κτυπάτε για ακόμα ½ λεπτό. Σερβίρετε στα πιάτα περιχύνοντας το καθένα με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και αν θέλετε και με χρυσοτηγανισμένα κρουτόν.

1,90 με ΦΠΑ

Πλούσιες σε σίδηρο και πρωτεΐνες. Ιδανικές για σούπα ή υγιεινές συνταγές. Επίσης σερβίρονται και ως συνοδευτικό.Σας Προτείνουμε:
Φακή βελουτέ με ωμό ελαιόλαδο.
Υλικά:
500gr. φακές χονδρές 3αλφα
1 φύλλο δάφνης
1 κρεμμύδι καθαρισμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 ντομάτα μέτρια, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη
4 κουταλιές ξύδι από κρασί
1 φλιτζάνι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι.
Τρόπος μαγειρέματος:
Πλένετε τις φακές και τις ρίχνετε σε μια κατσαρόλα με 1 ½ λίτρο νερό μαζί με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη δάφνη και τη ντομάτα ψιλοκομμένη. Αφήνετε να βράσουν καλά με μισάνοικτη την κατσαρόλα για αρκετή ώρα μέχρι να χυλώσουν. Αφήνετε να χλιαρέψουν, αφαιρείτε τη δάφνη και βάζετε στο μπλέντερ. Κτυπάτε μέχρι να γίνουν ένας λείος βελούδινος πολτός. Ρίχνετε το μισό λάδι στον πολτό, αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε το ξύδι και κτυπάτε για ακόμα ½ λεπτό. Σερβίρετε στα πιάτα περιχύνοντας το καθένα με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και αν θέλετε και με χρυσοτηγανισμένα κρουτόν.